مدونات جيران - مطبخ - عجينة القطايف :أضف تعليقاً جديدا

إبحث عن أشخاص

عنوان المقال : عجينة القطايف

[English]

sham4me سوريا

26 سبتمبر, 2008 09:54 ص

ممممممممممم

شي ظريف وشي طيّب ...

دوّرت على أكلة فتت مغدوس ما لقيتها :

وهيّ أكلة شامية .. وهي طريقتها الشامية :

المكونات : بيتنجان صغير
لحمة ناعمة
مية بندورة
ثوم
لبن
خبز مقمّر

طريقة التحضير :

بتحفري البيتنجان وبتقشريه وبتقليه شوي

2- بتقلي لحمة ناعمة وسنوبر وكاجو وفستق حلبي وبتحشي البيتنجان

3- بتحطي بواعة شوية ماء ومية بندورة

وبندورة ناعمة مربعات صغيرة وملح وبهار

وبتحليها لتغلي شوي

4- بتسقطي البيتنجانات شغلة شي خمس دقائق

5- بعدين بتقيميهن على صحن بيركس وبتحطيهن فوق الخبز المقمر .

6- وبتحطي المرقة فوقهن وبعدين اللبن والطحينة والثوم على الوش

7 - بعدين سمنة بلدي وشويه سنوبر على الوش

وتقدّم ساخنة ..

بس أنا بحبها سخنة وباردة ..

صديقتكن ..

نوّارة الجيران نور

للتعليق على هذا المقال املأ النموذج التالي:

* التعليق

بعض كود ال HTML مسموح به:,,,,

أضف ابتسامات

اعرض اسم بلدك الولايات المتحدة

اعلمني بالتعليقات المستقبلية عن طريق البريد الإلكتروني

حساب جيران حساب اخر

* اسم المستخدم
* كلمة المرور

* جميع الحقول المعلمة ب * مطلوبة

ليس لديك مدونة بعد؟ أنشيء مدونتك الآن مجاناً في مجتمع المدونات الأكبر في العالم العربي