http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/51}{ مطابخ الأسر السعيدة فى أجمل وأحلى الأكلات الشعبية }{ 51 )Fri, 30 Oct 2009 23:39:07 GMTCopyright 2009 احمدعبد العزيز على البقرى الأنصارىjeeran RSSGenerator v1.0http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/photos/profile_t.jpghttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322831.html322831             البثيـــث المقاديـــر : أربع أكواب دقيق ملعقة طعام شمر ملعقة طعام هال كيلو من التمر منزوع النوى كوب سمـــن نصف كوب سمسم للتجميل لوز مقلي فستق مكسر خشن الطريقــــــة   نقوم بتقليب الدقيق   ( نشفشفه)   على النار حتى تتصاعد رائحة النضوج ننخله ونتركه جانبا يضاف الدقيق وهو ساخن فوق التمر ثم السمن و نهرس    التمر...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322831.html">اقرأ المزيد</a>]Sun, 16 Sep 2007 14:01:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322831.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>أكلات شعبية البثيـــثhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322823.html322823           عصيدة البوبر او الجرع العسلي المقادير باكيت زبده متوسطة الحجم او كوب زيت كوبين ونص دقيق أسمر أو دقيق رقم ثنين بوبره بحجم متوسط كوب سكر لترين ماء ملعقة طعام زعفران ملعقة طعام هيل نف فنجان ماء ورد طريقة التحظير نقوم بتشفيف الدقيق أي قليه على الناشف   حتى تتصاعد رائحة النضج ثم ننخله ونتركه جانبا نقوم بتقشير وتقطيع البوبرة...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322823.html">اقرأ المزيد</a>]Sun, 16 Sep 2007 13:53:27 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322823.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>أكلات شعبية عصيدة البوبر او الجرع العسليhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322337.html322337         عصيدة التمر على الطريقة السعوديه ايضا  المقادير : 2 كوب طحين أسمر 2 كوب تمر منزوع النوى 1 كوب سكر 2/1 كوب سمن دلال 5 أكواب ماء 2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة فلفل أسود مطحون   الطريقة :  يوضع الطحين في قدر ويقلب على نار هادئة  حتى يصفر لونه قليلا ثم ينخل ويوضع جانبا      يضاف الماء إلى التمر ثم يوضع على نار هادئة  ويقلب باستمرار...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322337.html">اقرأ المزيد</a>]Sat, 15 Sep 2007 23:03:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322337.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>عصيدة التمر على الطريقة السعوديه ايضاhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322330.html322330               عصيدة التمر على الطريقة السعوديه المقادير أربع أكواب طحين بر قمح أربع أكواب تمر منزوع النوى كوبين سكر كوب سمن او زبده من خمس اكواب ماء الى ثمان اكواب فلفل اسود   طريقة التحظير نقوم بتشفيف الدقيق أي قليه على الناشف حتى تتصاعد رائحة النضج ثم ننخله ونتركه جانبا يضاف التمر الى الماء ثم يوضع على نار هادئة يقلب حتى يذوب التمر...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322330.html">اقرأ المزيد</a>]Sat, 15 Sep 2007 22:55:51 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322330.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>أكلات شعبيةأكلات شعبية عصيدة التمر على الطريقة السعوديهhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322327.html322327               العصيدة عصيدة التمر من التراث     المقادير   باكيت زبده متوسطة الحجم او كوب زيت كوبين ونص دقيق أسمر أو دقيق رقم ثنين كوبين تمر قليل من السكر لتوازن التحلية أو بدون سكر حسب الرغبة لترين ماء ملعقة طعام زعفران ملعقة طعام هيل فنجان ماء ورد الطريقه نقوم بتشفيف الدقيق أي قليه على الناشف حتى تتصاعد رائحة النضج ثم ننخله ونتركه...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322327.html">اقرأ المزيد</a>]Sat, 15 Sep 2007 22:50:57 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/322327.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>اكلات شعبية العصيدة عصيدة التمر من التراثhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/319577.html319577             الفقاع او اللقيمات هذا للعيد خاصه المقادير ثلاث كاسات دقيق أربع ملاعق كبيره حليب بودرة ملعقة خميره فوريه هال زعفران ماء ورد نصف ملعقة كبيره ملح ناعم كاس ونصف ماء بيضه زيت للقلي الطريقة تعجن جميع المقادير مع بعضها ما عدا البيض وتترك حتى تخمر لمده ساعة تقريباً وتكون العجينه...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/319577.html">اقرأ المزيد</a>]Wed, 12 Sep 2007 14:52:20 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/319577.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>أكلات شعبية الفقاع او اللقيمات هذا للعيد خاصهhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/318505.html318505               خبيصة البرالدقيق المقادير    كوبين من دقيق البر ملعقة طعام هال ملعقة طعام زعفران ملعقتي طعام ماء ورد كوب سمن او زيت نصف كوب فستق    نصف كوب لوز مبشور خشن أو جوز وكاجو كوب جوز الهند اختياري    كوب زبيب و ممكن ساده من غير مكسرات   طريقةالتحضير    نقوم بتقليب الدقيق    ( نشفشفه)    على على النار  ...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/318505.html">اقرأ المزيد</a>]Tue, 11 Sep 2007 14:40:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/318505.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>أكلات شعبية لذيذة خبيصة البرالدقيقhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/317162.html317162               خبيصة السكر المحروق المقادير اربع اكواب دقيق رقم ثنين أو اسمر كوبين سكر لتر ماء نزيده او ننقصه حسب الحاجه باكيت زبده اوكوب زيت زعفران ملعقة طعام هال ملعقة طعام نصف فنجان ماء ورد الطريقة نقوم بتشفيف الدقيق أي قليه على الناشف حتى تتصاعد رائحة النضج ثم ننخله ونتركه جانبا نضع السكر في قدر نضعه على النار نتركه على نار حتى يتغير...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/317162.html">اقرأ المزيد</a>]Mon, 10 Sep 2007 04:01:07 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/317162.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>ألذ اكلات شعبية خبيصة السكر المحروقhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/316906.html316906               الخبيصه المقادير :- علبتين سميد مكسرات لوز كاجو فستق مكسر خشن زعفران ملعقة طعام هال ملعقة طعام فنجان ماء ورد كوب سمن او زيت   الطريقة: نحمر السميد من غير زيت ( نشفشفه) ونتركه على جنب نضع ماء في القدر مع السكر واخليه يغلي اذا غلى الماي ناخذ السميد ونحطه فيه ونحركه ترا الماي بينشف واذا نشف كل شوي نضيف له ماي ونحرك حتى...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/316906.html">اقرأ المزيد</a>]Sun, 09 Sep 2007 22:34:18 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/316906.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>أشهى ألأكلات الشعبية السعوديةhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/315826.html315826           البلاليط ( 1 ) المواد والمقادير : 2 كيس بلاليط ( شعيرية ) كوب ونصف من السكر – ست بيضات –ملح فلفل-زيت –ماء- هيل مطحون ملعقتين من ماء الورد. الطريقة : يوضع ماء في قدر – يضاف السكروالهيل المطحون  الى القدر الى ان يبدا بالغليان – تضاف البلاليط الى الماء الساخن فقط دقيقتين – تصفى البلاليط في المصفاء – يقدح الزيت في قاع القدر –يضاف البلاليط الى...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/315826.html">اقرأ المزيد</a>]Sat, 08 Sep 2007 23:49:23 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/315826.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>البلاليط من الأكلات الثعبية السعوديةhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/314504.html314504           أكلات شعبيه قطريه خبز الرقاق الوصف:   خبز الرقاق هو خبز رقيق يحضر بواسطة التاوة وهي صفيحة من   الحديد السميك دائرية الشكل تقريبا حيث تقوم المرأة بمسح طبقة   رقيقة من العجين فوقها بعد ان تحمى جيدا كما تقوم بين فترة   وأخرى بمسح التاوة بطبقة خفيفة من الشحم لكي لا تلتصق بها   العجينة ويكثر الطلب على خبز الرقاق فى شهر رمضان المبارك. ...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/314504.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 07 Sep 2007 17:47:40 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/314504.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>خبز الرقاق شعبيه قطريه جميلةhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/314500.html314500                أكله شعبية ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ من الإمارات العربية المتحدة وهي عباره عن حلواقدمها لكم من دولة الإمارات العربية المتحدة وهي عباره عن حلو يسمى بالخبيص تقدم مع القهوة . ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ  يسمى...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/314500.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 07 Sep 2007 17:41:21 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/314500.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>حلو يسمى بالخبيص لذيذوطعم قوىhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/313263.html313263               عـيـش الـصـــــاج أكـثـر مـنـاطــق الـمـمـلـكـــة الـمـقـاديـــر كوبان من الدقيق الأسمر ملعقة شاي خميرة الـطـريـقـــــة انخلي الدقيق ثم اخلطيه مع الخميرة جيداً اضيفي الماء الدافئ تدريجياً واعجنيه بملعقة حتى تحصلي على عجينة سائلة اتركي العجينة بعد تغطيتها لمدة ساعتين في مكان دافئ. سخني الصاج ثم قومي بالخبز على الصاج وذلك بإستخدام ملعقة كبيرة ...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/313263.html">اقرأ المزيد</a>]Thu, 06 Sep 2007 14:05:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/313263.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>عـيـش الـصـاج أكـثـر مـنـاطــق الـمـمـلـكـــةhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/312359.html312359           أقــدم لـكـم أشـهـر الـمـأكـولات الـشـعـبـيــة فـي بـعـض    مـنـاطـق الـمـمـلـكــة الـعـربـيــــة الـسـعــوديــــة مـسـتـعـيـنــاً بـالـكـتـب الـتـالـيــة: 1- كـتـاب الـطـبــخ الـسـعـــودي، رابـحـــة حـافــظ 2- كـتـاب فـن الـطـبـخ الـسـعــودي، جـمـعـيـة الـنـهـضـة الـخـيـريــة الـنـسـائـيــة 3- كـتـاب عـن الـطـبـخ الـسـعــودي، بـديـعــــة بـيــــــاري...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/312359.html">اقرأ المزيد</a>]Wed, 05 Sep 2007 17:28:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/312359.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>مـرق الـهــوى مـنـطـقـة جـيـــزانhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/311133.html311133                 أم علي تعتبر "أم علي" من ألذ الحلويات المصريه. و تلك طريقه سهله لعمل " أم علي" . المقادير: 5 اطباق فويل - طبقة واحدة من ورق الجلااش - كيلو لبن - كوب من القشدة - ثلااث ملاعق سمنة - نصف كوب سكر . الطريقة: نقطع الجلاش قطع صغيرة ثم نضع السمنة فى القدر ثم نضيف قطع الجلاش الى السمنة الى ان يصبح لونها اصفر نرفعها من على النار ثم نقسمها على الاطباق...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/311133.html">اقرأ المزيد</a>]Tue, 04 Sep 2007 02:30:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/311133.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>من الأصناف الشعبية المصريةhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/311128.html311128             الفول المقادير كمية فول مدمس تكفي لأربع أفراد 1 طماطم كبيرة 1 فلفل رومي كبيرة 2 ملعقة طعام طحينة ربع ملعقة صغيرة شطة ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة خل 1 سن ثوم زيت حسب الرغبة قليل من الماء الطريقة 1. يفرغ الفول في إناء الطهو ثم نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة عليه. 2. نضيف القليل من الماء والزيت حسب الرغبة. 3. نقطع سن الثوم إلى نصفين...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/311128.html">اقرأ المزيد</a>]Tue, 04 Sep 2007 02:22:28 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/311128.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>لحمة الفقير لذيذhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/311122.html311122       الكشرى من الأكلات الشعبية الشهيرة ، وتؤكل فى وجبة الغذاء ، وهو طبق محبب لدى المصريين لما فيه من قيمة غذائية وعناصر مختلفة مثل البقوليات والكربوهيدات ونشويات وبروتينات فى العدس والأرز والمكرونة .   المقادير : - مكرونة صغيره مسلوقة . - أرز أبيض . - شعرية . - حلقات بصل . - ملعقة دقيق . - صلصة طماطم . - عدس بجبه أو اصفر . - ثوم . - زيت . الطريقة : - تخلط حلقات...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/311122.html">اقرأ المزيد</a>]Tue, 04 Sep 2007 02:16:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/311122.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>أكلات شعبيةأكلات شعبية لذيذةhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/310185.html310185               قوارب البطاطس بالبيض   المقادير :- ------------ - 6 بطاطس كبيرة مسلوقة او ملفوفة في قصدير ومطبوخة في الفرن . - 6 بيضات صغيرة . - ¼ كوب زبدة او مارجرين وملعقتين اضافيتين . - 3 ملاعق طعام كريمة حامضة sour cream . - ½ كوب مشروم مقطع صغير . - نصف كوب بصل اخضر مقطع صغير . - م طعام ثوم مهروس . - ممكن اضافة سجق مقطع صغير او القليل من لحم المفروم . - 1 كوب جبن...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/310185.html">اقرأ المزيد</a>]Mon, 03 Sep 2007 00:32:46 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/310185.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>أكلات شعبيةhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/309190.html309190           الجريش     من المأكولات السعودية و هو عبارة عن الجريش يخلط مع الأرز و اللبن الزبادي و البصل و الماء و الملح و الكمون و يطبخ على النار ثم يزين بالبصل المحمر و الليمون الناشف المقادير 2 كوب جريش 1 كوب لبن كوب ونصف ماء ربع كوب أرز مصري 2 حبة بصل ملح كمون ليمون أسود ناشف 2 ملعقة زيت نباتي الطريقة ينقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعت و يفرم...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/309190.html">اقرأ المزيد</a>]Sun, 02 Sep 2007 00:51:34 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/309190.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/308550.html308550                   القرصان     من الأطباق النجدية و هو عبارة عن لحمة تخلط مع البصل و الطماطم و البهارات و الملح و الخضار كاكوسا و القرع و اللوبيا و الباذنجان الأسود و يشكل طبقات من القرصان و مرق اللحم و في آخر طبقة يوضع اللحم المقادير قرصان ربع كيلوغرام قرع ربع كيلوغرام كوسا ربع كيلوغرام لوبيا ربع كيلوغرام باذنجان أسود 1 حبة بصل 1 حبة طماطم...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/308550.html">اقرأ المزيد</a>]Sat, 01 Sep 2007 13:22:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/9/308550.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/307218.html307218       المرقوق الكويتي             هو عبارة عن اللحم و البصل و الثوم و الطماطم و القرع و البطاطس و الباذنجان الأسود و الجزر و العدس الأسود يخلط سويا مع الملح و الفلفل الاسود و الليمون الناشف و الخل و صلصة الطماطم و يضاف عليه طبقة العجين المكونة من الدقيق و الملح و الماء و يطبخ سوبا المقادير 2 كيلوغرام لحم غنم 4 حبات بصل 5 فصوص ثوم 1 حبة طماطم 1...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/307218.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 31 Aug 2007 01:08:41 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/307218.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/306353.html306353       المصابيب       المقادير ..- 3 كاسات دقيق أسمر .. - 1 كاس دقيق أبيض .. - 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية .. - 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة .. - 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم إذا كان الدقيق الأسمر مو مالح .. - 1 فنجال زيت .. - شوي كركم وبزار وفلفل اسود .. - من 3 كاسات إلى 4 ماء ويمكن نحتاج زيادة .. الطريقة .. نخلط الماء والحليب والخميرة والزيت والبهارات بالخلاط وبعدها نضيف...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/306353.html">اقرأ المزيد</a>]Thu, 30 Aug 2007 01:13:10 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/306353.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/306262.html306262          السليـق           المقادير دجاجتين مقطعين إلى اربع قطع كوبين رز مصري ملعقتين سمن حبتين طماطم قليل من البقدونس كأسين حليب طازج أو حليب بودرة مذوب في ماء قليل من الملح معجون طماطم ملعقة شاي بهارات مخلوطة الطريقة يسلق الدجاج في قدر من الماء مع حبات الهيل ومكعب الماجي يترك على النار حتى ينضج الدجاج يرفع الدجاج من القدر ويتبل بمعجون الطماطم مع البهارات...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/306262.html">اقرأ المزيد</a>]Wed, 29 Aug 2007 23:23:23 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/306262.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/305277.html305277                 المطازيز       المقادير ثلاث كأسات ونصف طحين أسمر كيلو لحم غنم مع العظم كأس ونصف ماء كأس ونصف بصل ملعقة طعام ثوم مدقوق ملعقتي طعام زيت حبتين بطاطس ثلاث حبات جزر كأسين قرع اصفر ثلاث حبات طماطم علبة صغيرة معجون طماطم ثلاث حبات فلفل اخضر حار ثلاث حبات ليمون أسود عدل قليل من الملح قليل من الفلفل أسود المطحون ملعقة شاي بهارات مخلوطة الطريقة...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/305277.html">اقرأ المزيد</a>]Wed, 29 Aug 2007 00:20:44 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/305277.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/303781.html303781             الصينية وصفة شعبية فلسطينية   المقادير: نصف كيلو من لحم الحبش الطري والمفروم 1 بصلة كبيرة مفرومة 1 ضمة بقدونس مفرومة 1 ملعقة قرفة 2 حبة بطاطا مقسمة إلى أجزاء طولية على طريقة القلي 2 حبة بندورة كبيرة مقسمة جوانح نصف كوب ماء 2-3 ملعقة صنوبر + ملح وفلفل الطريقة: أقل اللحم حتى يحمر مع إزالة الدهن كلما يتجمع أضف البصل المفروم والبقدونس حرك جيداً...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/303781.html">اقرأ المزيد</a>]Mon, 27 Aug 2007 02:24:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/303781.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/302839.html302839           تورلي وجبة مصرية مغذية تعد هذه الوجبة التي يسميها المصريون (تورلي ) والتي يختلط فيه الخضر مع اللحم وجبة غنية ومغذية بشكل كبير، ومع ذلك فهي سهلة الإعداد ويمكن التنوع فيها باختزال أو إضافة أي نوع آخر من الخضر. مواصفات الطبق: المطبخ / مصري . المكونات الرئيسية: بطاطس - الباذنجان - الكوسة - الفاصوليا والبامية. مدة الإعداد :25 دقيقة. مدة الطهي: 45 دقيقة. تكفي :5...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/302839.html">اقرأ المزيد</a>]Sun, 26 Aug 2007 02:03:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/302839.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/301980.html301980           المسخن اكله شعبيه فلسطينية     المقادير: دجاجتان كل دجاجة تقطع إلى أربعة أقسام 2 كوب من زيت الزيتون 4 أرغفة خبز طابون على الحصو 6 بصلات جوانح نصف كوب ماء + كوب صنوبر + ملعقة زعفران + 3 ملاعق سماق مطــــحون + نصف ملعقة فلفل حلو + ملح وفلفل حسب الرغبة. الطريقة: سخن الفرن إلى درجة حرارة 350 ف ادهن الدجاج بالزيت وملحه وفلفله وضعه في صينية الشوي محاطاً...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/301980.html">اقرأ المزيد</a>]Sat, 25 Aug 2007 02:17:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/301980.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/301674.html301674          الحمص الباكستاني الحار هذه إحدى وجبات الإفطار الباكستانية في رمضان، اجعليها اليوم إحدى وجبات مائدتك الرمضانية وبألف هنا. - 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. - 1 ملعقة كمون. - 1/2 ملعقة ملح. - 1/2 ملعقة فلفل حار مطحون ( شطة ). - 1/2 ملعقة ليمون. - 2 طماطم معصورة. - 2 عبوة ( 15 أونس) حمص مجفف. - 1 ملعقة عصير ليمون. - 1 بصلة مقطعة. الطريقة: - ضعي وعاء كبير على نار منخفضة...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/301674.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 24 Aug 2007 20:07:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/301674.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/300866.html300866             عصيدة الجزر المقادير باكيت زبده متوسطة الحجم او كوب زيت كوبين ونص دقيق أسمر أو دقيق رقم ثنين كيلو جزر كوب سكر لترين ماء ملعقة طعام زعفران ملعقة طعام هيل فنجان ماء ورد   طريقة التحظير نقوم بتشفيف الدقيق أي قليه على الناشف    حتى تتصاعد رائحة النضج ثم ننخله ونتركه جانبا نقوم بتقشير وتقطيع الجزر وسلقه وهرسه وتركه جانبا...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/300866.html">اقرأ المزيد</a>]Thu, 23 Aug 2007 21:32:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/300866.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>أكلات شعبية عصيدة الجزرhttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/299771.html299771               الشعيريه البكستانيه بالمكسرات المقادير كيسين شعيريه مكسرات لوز وفستق وزبيب مكسر خشن ملعقة طعام هال ملعقة طعام زعفران فنجان ماء ورد فنجان ونص سكر لتر ونص حليب   الطريقة   نحظر صينية بايركس نسكب بها الشعيريه ونكسرها نوعا ما ونساويها في الصينيه نرش عليها الهال والزعفران والمكسرات والزبيب نغلي الحليب بوضع السكر به وعندما...&nbsp;[<a href="http://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/299771.html">اقرأ المزيد</a>]Wed, 22 Aug 2007 17:48:00 GMThttp://ahmedalbkrealansare.jeeran.com/00/archive/2007/8/299771.html#commentsاحمدعبد العزيز على البقرى الأنصارى<rr_rr1250@yahoo.com>اكلات شعبية الشعيريه البكستانيه بالمكسرات