http://abaalhasan.jeeran.com/categories/المطبخ/الصحة ليست فقط هي الخلو من المرض ولكن وجود غذاء متوازن وسلامة نفسية وعقلية واجتماعية Thu, 02 Jul 2009 02:34:07 GMTCopyright 2009 أبا الحسن abaalhasan jeeran RSSGenerator v1.0http://abaalhasan.jeeran.com/photos/profile_t.jpghttp://abaalhasan.jeeran.com/categories/المطبخ/http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/6/887490.html887490 ماذا نطبخ اليوم؟ جريدة الرأي : اعداد ..جيهان الكباريتي -&nbsp;&nbsp;الجمعة نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/6/887490.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 05 Jun 2009 11:37:05 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/6/887490.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/883621.html883621أكد أن النساء أمهر وأكثر تفوقاًالشيف شربيني : زوجتي تنافسني في المطبخ لهنّ خاص – فادية عبود الشيف شربيني تربطه حالة عشق بالمطبخ منذ نعومة أظافره ، فورثت بناته هذا الحب لدرجة أنه يضرب بهن المثل في الطهي ، أما ابنه الوحيد لم يخرج عن مهنة أبيه وأصبح شيف بالوراثة محترفاً للطهي بالكويت ، إنه الشيف شربيني أشهر الطهاة في مصر ومدير مطابخ رمسيس هلتون . ورغم نجاحه الكبير في عالم المطبخ...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/883621.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 29 May 2009 22:42:20 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/883621.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/883268.html883268 ماذا نطبخ اليوم؟ جريدة الرأي : اعداد ..جيهان الكباريتي -&nbsp;&nbsp;الجمعة نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/883268.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 29 May 2009 12:50:09 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/883268.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/882875.html882875أطباق صيفية &nbsp; أطباق صيفية تمد الجسم بالطاقة وتمنحه الحيوية والنشاط إعداد اسراء الردايدة الغد : عمان -يشعر الكثيرون في فصل الصيف بعدم الجوع وفقدان الرغبة بتناول الطعام، إلا أن الجسم بحاجة إلى تغذية صحية تعوضه السوائل والأملاح التي فقدها جراء التعرق وتمنحه الشعور بالبرودة وتمده بالطاقة. ومن الأطباق التي تمد الجسم بالطاقة وتبعد عنه الشعور بالخمول وفقدان الشهية: السلطة الاندلسية من السلطات...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/882875.html">اقرأ المزيد</a>]Thu, 28 May 2009 18:02:29 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/882875.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطبالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/879008.html879008 المطبخ الأسترالي &nbsp; يجمع بين المطبخين الأوروبي والشرقي ويحمل نكهات مختلفة &nbsp; إعداد اسراء الردايدة الغد : عمّان - المطبخ الأسترالي من الأطباق الحديثة عالميا ويجمع بين المطبخ الأوروبي والشرقي وله نكهات مختلفة مستمدة من التنوع السكاني الموجود فيها. ويمزج المطبخ الأسترالي بين الفواكه واللحوم في نفس الطبق ليخرج بنكهة خاصة به، ويجد المتذوق له فائدة كبيرة ولذة مختلفة من خلال اختيار الاطباق...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/879008.html">اقرأ المزيد</a>]Thu, 21 May 2009 18:04:06 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/879008.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/875995.html875995توفير الطاقة يبدأ من المطبخ &nbsp; &nbsp; الغد : (إفي) مدريد -المطبخ هو أحد أكثر الأماكن استهلاكا للطاقة في المنزل، لذا فإن الاستخدام الجيد للأجهزة الكهربائية المنزلية، بخاصة الثلاجة، يعد أمرا أساسيا لتوفير الطاقة، والإسهام في الحفاظ على بيئة نظيفة وصحية، فضلا عن كونه وسيلة فعالة للحفاظ على دخل الاسرة. تعتبر الطاقة بمختلف أنواعها أحد أهم مرتكزات الحياة العصرية، ومن البديهي أن ترتبط بها حياة...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/875995.html">اقرأ المزيد</a>]Sat, 16 May 2009 14:44:06 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/875995.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/875425.html875425 ماذا نطبخ اليوم؟ جريدة الرأي : اعداد ..جيهان الكباريتي -&nbsp;&nbsp;الجمعة نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/875425.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 15 May 2009 12:59:02 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/5/875425.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/3/826810.html826810ماذا نطبخ اليوم؟ &nbsp;جريدة الرأي : الجمعة نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير لكل الأمهات. طبق اليوم فتة البف باستري المقادير: &nbsp;عجينة...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/3/826810.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 13 Mar 2009 23:40:29 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/3/826810.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/3/826807.html826807 ماذا نطبخ اليوم؟ &nbsp;جريدة الرأي : الجمعة نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير لكل الأمهات. طبق اليوم فتة البف...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/3/826807.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 13 Mar 2009 23:35:44 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/3/826807.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/3/825718.html825718وصفات عالمية المطبخ المكسيكي الغد - يطغى المذاق الحار المليء بالتوابل الحرّيفة على الطعام المكسيكي وهو واحد من أكثر المطابخ العالمية المتنوعة التي تستخدم للحوم. ويتميز المطبخ المكسيكي باستخدامه البندورة بشكل كبير إضافة إلى تنوع استخدام الفطر. وتحضر الذرة في إعداد الشوربة والسلطات والبقول ومنها الفاصولياء على اختلاف أنواعها وألوانها ومنها؛ البنية والحمراء والصفراء والسوداء. ويشتهر الطعام المكسيكي...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/3/825718.html">اقرأ المزيد</a>]Thu, 12 Mar 2009 15:48:08 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/3/825718.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/815131.html815131بالصور والخطواتإليكِ طريقة الفتة اللبنانية &nbsp; المقادير :دجاجة صغيرة 4 حبات ( باذنجان ، بطاطس ، جزر ، كوسا )حمص معلب بقدونس مفروم بصل مفروم ملح ، بهارات ( فلفل أسود - كمون - قرفة ) مقادير صوص زبادي :2 زبادي فصين ثوم ملعقة طعام طحينة ملعقة طعام مايونيز عصير ليمونة ملح ، فلفل أسود خبز مقطع مربعات ومحمص الطريقة :اسلقي الدجاجة&nbsp;حتي تنضج . اغسلي...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/815131.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 27 Feb 2009 11:12:26 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/815131.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/797668.html797668ماذا نطبخ اليوم؟ &nbsp;جريدة الرأي : الجمعة نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير لكل الأمهات. طبق اليوم الدجاج...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/797668.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 06 Feb 2009 10:17:16 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/797668.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/794188.html794188بالقراءة والرسم والمطبخ اقضي على ملل طفلك في الإجازة محيط ـ هنــد إبراهيــم الإجازة هي الشئ المهم الذي ينتظره كل طفل بفارغ الصبر بعد عناء المذاكرة والدروس والضغوط التي&nbsp;تحاصره بشكل يومي &nbsp;والروتين&nbsp;الذي لا ينتهي ، نعم إنها حقيقة ، لذا من المهم جدا الترفيه عن الأطفال واستغلال فرصة إجازة نصف العام&nbsp;لعمل ترويح لأذهانهم وتصفية عقولهم مما علق بها من ملل ، فكيف...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/794188.html">اقرأ المزيد</a>]Sun, 01 Feb 2009 23:17:39 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/794188.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطبالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/794189.html794189بالقراءة والرسم والمطبخ اقضي على ملل طفلك في الإجازة محيط ـ هنــد إبراهيــم الإجازة هي الشئ المهم الذي ينتظره كل طفل بفارغ الصبر بعد عناء المذاكرة والدروس والضغوط التي&nbsp;تحاصره بشكل يومي &nbsp;والروتين&nbsp;الذي لا ينتهي ، نعم إنها حقيقة ، لذا من المهم جدا الترفيه عن الأطفال واستغلال فرصة إجازة نصف العام&nbsp;لعمل ترويح لأذهانهم وتصفية عقولهم مما علق بها من ملل ، فكيف...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/794189.html">اقرأ المزيد</a>]Sun, 01 Feb 2009 23:17:41 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/2/794189.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطبالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/791994.html791994ماذا نطبخ اليوم؟ جريدة الرأي : &nbsp;الجمعة نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير لكل الأمهات. طبق اليوم موزات ضأن...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/791994.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 30 Jan 2009 09:28:18 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/791994.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/785799.html785799ماذا نطبخ اليوم؟ &nbsp;جريدة الرأي : الجمعة نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير لكل الأمهات. طبق اليوم الدجاج...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/785799.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 23 Jan 2009 10:01:15 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/785799.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/785796.html785796زوائد المطبخ ..طبخة جديدة جريدة الرأي : موضوع التوفير و التدبير المنزلي من المواضيع الهامة التي تحتاج اليها العائلة وخاصة اذا مرت بظروف ماديه صعبه.. وكثيرة هي الأمثال والحكم التي تحث على التوفير وادخار القليل لوقت الشدة ،وقد كان ذلك قبل زمن بعيد، في أيام الرخاء حيث الأرض تنبت بقلها وثومها والاحتياجات قليلة . وبعد بروز ظاهرة ما يسمى بالمجتمعات الاستهلاكية ،يصبح للتوفير معنى ودلالات أوسع مما كانت...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/785796.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 23 Jan 2009 09:52:48 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/785796.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/782173.html782173 دجاج بصلصة الطماطم والليمون &nbsp; شيف محيط : &nbsp; المقادير: 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 1 كيلو قطع الدجاج . 2 بصلة متوسطة الحجم ، مفرومتان فرماً خشناً. 2 فصّ ثوم، مفرومان. 2/1 ملعقة صغيرة من كل من المكونات التالية: الكركم والفلفل الحار والفلفل الأسود والقرفة ومسحوق الحبهان ملح. 3 حبة أو 450جرام طماطم متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم. 2/1 1 كوب أو 375...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/782173.html">اقرأ المزيد</a>]Mon, 19 Jan 2009 18:08:57 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/782173.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/780019.html780019العين يمكن أن يستفاد منها للتنبؤ بحدوث سكتة الدماغ جريدة الرياض :&nbsp;السبت 20 محرم 1430هـ - 17 يناير2009م - العدد 14817 : &nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;سيصبح بإمكان الطبيب أن ينظر إلى عينيك ليعرف ما في دماغك من أمراض، وتحديدا سكتة الدماغ. فقد بينت دراسة أجريت في الولايات المتحدة أن صورا فوتوغرافية لشرايين غاية في الصغر موجودة في الجهة الخلفية للعين يمكن أن يستفاد منها للتنبؤ بحدوث...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/780019.html">اقرأ المزيد</a>]Sat, 17 Jan 2009 13:41:00 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/780019.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطبالطفلالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/772933.html772933ماذا نطبخ اليوم؟ &nbsp;جريدة الأي : الجمعة نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير لكل الأمهات. طبق اليوم لحم العجل...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/772933.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 09 Jan 2009 09:19:53 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/772933.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/767052.html767052ماذا نطبخ اليوم؟ &nbsp;جريدة الرأي : الجمعة نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير لكل الأمهات. &nbsp; طبق اليوم...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/767052.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 02 Jan 2009 16:29:33 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2009/1/767052.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/760496.html760496ماذا نطبخ اليوم؟ جريدة الرأي : &nbsp;الجمعة نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير لكل الأمهات &nbsp; طبق اليوم...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/760496.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 26 Dec 2008 12:04:37 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/760496.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/746639.html746639لحم مشوي وكباب ع الفحم وشاورما عيد أضحي سعيد للجميع وبالهنا والشفا محيط ـ هنــد إبراهيــم كل عام وأنتم بخير ، في العيد وخاصة عيد الأضحي يحلو الطعام وخير ما يحلو من الطعام اللحوم بأشكالها وألوانها وأطباقها الكثيرة والمتنوعة ، واليوم ننتقي لك عزيزتي مجموعة من أطباق اللحوم الشهية واللذيذة والمعتادة في مثل هذه المناسبات لتسعدي وتسعد أسرتك ، وعيد سعيد . ولك أن تعلمي أن&nbsp;الخبراء...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/746639.html">اقرأ المزيد</a>]Mon, 08 Dec 2008 22:22:13 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/746639.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطبالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/745588.html745588تتبيل الدجاج .... خلطات متنوعة &nbsp; &nbsp; خلطة الدجاج المشوي المسحوب من العظمصوص صويا +خل ابيض+ثوم وفلفل ابيض+زبدة لوز+ وزبدة سايحه ، كلها تخلط مع بعض ويتبل الدجاج ويوضع بالثلاجه لوقت الاستعمال.دجاج مشوي انصاصبصل مبشور+ثوم مدقوق+ بهارات+فلفل احمر مطحون+كاتشب اسود+زيت تخلط جميعها ويتبل بها الدجاج.لعمل صينية الدجاجاخلط لبن زبادي مع عصير الطماطم والملح والليمون والبهارات واضعه على الدجاج وادخل...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/745588.html">اقرأ المزيد</a>]Sun, 07 Dec 2008 14:09:04 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/745588.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/745580.html745580خلطات تتبيل المشاوي بأنواعها تتبيلة رقم 1 :- زبادي قليل الدسم أو منزوع / ملعقة صغيرة معجون طماطم / 2 فص ثوم / نص بصلة صغيرة / شوي زنجبيل / ملعقة صغيرة خل أو عصير نص ليمونة / كاري / هرد / فلفل أسود / ملح / هيل ناعم / قرفة ( دارسين ) / بابريكا / تخلط المقادير كلها بالخلاط وتخمري فيها قطع الدجاج 6 ساعات وممكن تتحكمين بالمقادير حسب كمية الدجاج ويشوى ويقدم ساخناً .تتبيلة رقم 2 طماطمة / بصلة صغيرة...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/745580.html">اقرأ المزيد</a>]Sun, 07 Dec 2008 13:51:05 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/745580.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743862.html743862ماذا نـطبــخ اليوم؟ &nbsp; جريدة الرأي : الجمعة&nbsp;&nbsp; نهارٌ يضجُ بالحياة والفرح معا، لاجتماع الأسرة على مائدة واحدة.. وهو يوم شاق لسيدة البيت، فهي تمتلىء سعادة بصخب الابناء وحضور الاب يشيعون الدفء في كل زوايا البيت، ولكنها تتأمل كثيرا في سؤال متكرر: ماذا نطبخ اليوم؟ مطبخ&nbsp;ابواب يتوزع ما بين الطعام الشرقي والغربي ونأمل ان يرضي الاسرة، وأن يكون له مذاقه الطيب.. وصباح الخير لكل الأمهات...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743862.html">اقرأ المزيد</a>]Fri, 05 Dec 2008 14:07:00 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743862.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743285.html743285 لحم بالخضروات في الفرن &nbsp; شيف محيط : &nbsp; المقادير : 1كيلو لحم . 2 بصلة كبيرة . ربع كوب خل . معلقة كبيرة بهارات لحم . 3 جزر . 3 كوسة . كوب بسلة . كوب فاصوليا خضراء . 2 حبه بطاطس . معلقة طعام ملح أو حسب الرغبة . ربع كوب صغير زيت . الطريقة : - يفرم البصل مع البهار والخل ثم نضعهم علي اللحم ونترك المزيج في الثلاجة لمدة 2 ساعة أو أكبر فترة ممكنه لتتبل . -يقطع الجزر والبطاطس...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743285.html">اقرأ المزيد</a>]Thu, 04 Dec 2008 18:31:07 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743285.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743282.html743282 لحم بالليمون والبقدونس &nbsp; &nbsp; شيف محيط : &nbsp; المقادير : كيلو لحم بدون عظم . بصلة مفرومة . أربع حبات طماطم مفرومة . نصف كأس بقدونس مفروم . ثلاث ملاعق سمن . عصير ليمون . ملح – فلفل – بهارات . الطريقة : 1- يقطع اللحم إلى شرائح رقيقة ويتبل بالليمون . 2-توضع السمنة بقدر ونضع عليها اللحم وتقلب حتى يحمر اللحم قليلاً ثم نضيف البصل ويقلب لمدة عشر دقائق . 3- بعد أن يذبل البصل...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743282.html">اقرأ المزيد</a>]Thu, 04 Dec 2008 18:28:34 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743282.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743279.html743279بالصورطريقة عمل البفتيك المقلي&nbsp; &nbsp;شيف محيط : &nbsp; طريقة عمل البفتيك المقلي ، إليكِ الطريقة بالصور والشرح&nbsp; : المقادير : لحم بفتيك . نصف ملعقة صغيرة من القرفة . نصف ملعقة صغيرة من الكمون . بصل مفروم . 2 فص ثوم للنكهة . بيض . بقسماط . دقيق ذرة . ملح . فلفل أسود . زيت نباتي للقلي . الطريقة : - يتبل اللحم بالقرفة و الكمون...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743279.html">اقرأ المزيد</a>]Thu, 04 Dec 2008 18:25:19 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743279.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطبالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجياhttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743277.html743277 بالصور&nbsp;حواوشي على الطريقة المصرية شيف محيط : &nbsp; المقادير : خبز(شامي أو بلدي"قمح") . نصف كيلو لحم مفروم. ثمرة بصل كبيرة. زيت ذرة أو زبد أو سمن نباتي . ملح ـ فلفل . بهارات ( قرفة و جوزة الطيب ) . كزبرة خضراء ، ورق لورا ، حبهان مطحون . ثمرة فلفل أخضر. مكعبات طماطم. ورق فويل ( ألومنيوم ـ قصدير) . &nbsp; الطريقة : يتم خلط المقادير السابقة...&nbsp;[<a href="http://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743277.html">اقرأ المزيد</a>]Thu, 04 Dec 2008 18:20:20 GMThttp://abaalhasan.jeeran.com/archive/2008/12/743277.html#commentsأبا الحسن abaalhasan <swideg@yahoo.com>الأسرةالطفلالغذاء والتغذيةالمرأةالمطبخعلوم وتكنولوجيا